Opis
Heksagon – Santoku 18 cm – Sanelli Ambrogio.
Otkrijte Hexagon : profinjenu kolekciju profesionalnih noževa koja kombinira preciznost japanske izrade s kulinarskim majstorstvom. Svaka oštrica, slijedeći tisućljetnu japansku tradiciju, pomno je naoštrena samo s jedne strane. Ova posebna karakteristika ne samo da olakšava precizno odvajanje hrane, već i osigurava izvrsnu glatkoću rezanja , podižući umjetnost kuhanja na nove razine savršenstva.
Zahvaljujući tome, Santoku nož je posebno koristan za rezanje i sjeckanje povrća, voća i mesa, a može se koristiti i za rezanje ribe . Njegovo japansko ime odnosi se na njegove “tri vrline” ili glavne namjene: rezanje , narezivanje i mljevenje .
Linija Hexagon idealan je saveznik za majstore dugog i progresivnog rezanja: njezina specijalizacija u vještom rezanju i filetiranju ribe s izuzetnom delikatnošću pretvara svaki pripravak u djelo kulinarske umjetnosti.
Jedinstveni dizajn šesterokutne drške, stručno kovane od javorovog drva , ne samo da poboljšava estetiku noža, već i jamči ergonomski i siguran hvat , omogućujući neusporedivu kontrolu tijekom svake upotrebe.
Otkrijte prepoznatljive značajke Hexagon linije:
Oštrica izrađena od posebnog dušikovog čelika NITRO-B (1.4916), što osigurava iznimnu izdržljivost s debljinom od 2,3-2,5 mm.
Duljina oštrice 18 cm.
Jednostrano oštrenje, vjerno japanskoj tradiciji, za definirane i precizne rezove.
Polusjajna površina oštrice, koja kombinira eleganciju i funkcionalnost.
Precizno lasersko označavanje za neizbrisive detalje koji uključuju bitne informacije o sljedivosti proizvoda.
Šesterokutne ručke od finog javorovog drva, za savršen spoj ljepote i udobnosti.
Istražite Hexagon: nije samo nož, već produžetak vaše strasti za kuhanjem, gdje se tradicija i inovacija spajaju kako bi vam pružile neusporedivo kulinarsko iskustvo.
